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平凡パパとママ

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群馬県民(伊勢崎市)がおすすめするご当地グルメ神社コロッケの作り方と簡単郷土料理レシピ

2012年11月29日
秘密のケンミンSHOW(ケンミンショー)で放送された
群馬県民(伊勢崎市に住む)が愛する神社コロッケの写真で見る作り方の紹介です

まずは普通のコロッケ同様
じゃがいもをすりつぶす
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小麦粉を入れ
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砂糖を少々
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おからを投入
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神社コロッケの特徴でもある青のりを投入!
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この時点でお好み焼きのような生地になる
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厚さを約7mmに整え
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通常のコロッケだとたまごに浸したりしますが・・・
DSC09233.jpg
神社コロッケはたまごを使わずダイレクトにパン粉へ
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いよいろ揚げ作業へ
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ウスターソースをつけて
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完成!
DSC09239.jpg
神社コロッケは伊勢崎市内のスーパーでも販売されている
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