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平凡パパとママ

Author:平凡パパとママ
TBS系
フジテレビ系
情報テレビ番組にて
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【こちらのブログは】
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谷口屋 山あいのレストラン竹田の油あげ~福井県坂井市の行列グルメ~

福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1にある
福井県民が愛する行列グルメ「竹田屋」の油揚げ
DSC07111.jpg
創業は大正14年の老舗店です
DSC07115.jpg
週末は20~30人が並ぶ人気店
1時間以上並ばないと召し上がる事が出来ない場合もある
DSC07117.jpg
↓は通常の油揚げ
DSC07121.jpg
通常の油揚げより大きく
14cm四方の厚さは4cmのサイズとなる
DSC07120.jpg
専属の揚師のみがこちらの油揚げを揚げることが許される
独自の調理法は120度の低温で45分間じっくりと揚げる
DSC07129.jpg
均等に大きく膨らませるために
100回以上油揚げをひっくり返す手間が行列を作る味を生み出す
DSC07131.jpg
一番人気メニューは油あげ一枚定食 1260円です
DSC07139.jpg
油揚げの消費量が日本一の福井県で
一番の人気店
つまり日本一の油揚げが食べれる店舗と言える
DSC07141.jpg

谷口屋のおあげ(油あげ)


感想(15件)



谷口屋公式hpは
こちらをクリック

谷口屋の油あげ5枚セット ケンミンショーで紹介【2sp_121011_green】


感想(9件)



谷口屋の特大油あげ10枚セット8月23日 ケンミンショーで紹介!【2sp_121011_green】


感想(5件)



谷口屋の油あげ15枚セット8月23日 ケンミンショーで紹介の福井の油揚げ!【2sp_121011_green】


感想(2件)



谷口屋の油あげ20枚セット 8月23日 ケンミンショーで紹介の福井のあぶらあげ【2sp_121011_green】


感想(2件)



谷口屋の油あげ30枚セット【送料無料】北海道沖縄除く8月23日 ケンミンショーンで紹介!【2sp_121011_green】


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