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平凡パパとママ

Author:平凡パパとママ
TBS系
フジテレビ系
情報テレビ番組にて
テーマパークの達人ブロガー
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【こちらのブログは】
テーマパークの攻略方法と
グルメ・便利グッズなどを
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お寿司屋さんを100倍活用する裏技(オスシヤで得するウラワザ)~ヒルナンデス!11月24日~スシロー・銀のさら・すしざんまい

2014年11月24日 ヒルナンデスでテレビ放送されオススメされた商品
回転寿司売上№1スシローあきんど
宅配すし売上№1銀のさら
板前さんが握るお寿司屋さん売上№1すしざんまい に聞く
オスシ屋さんを100倍活用する裏ワザ
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プロフェッショナルに聞く裏ワザ公開!
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美味しい寿司屋さんの見分け方~スシロー編
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↑マスと鮭のいくらがあるが
当然、国産鮭のいくらが美味しく
その鮭にも漁獲タイミングで美味しさが違う!
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早く獲れる卵順に真子・赤子・バラ子
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一番美味しいのは最も早い時期に獲れる真子
皮が柔らかくトロケル食感である
一方
大きく見た目には美しいバラ子は業界用語で「ピンポン」と呼ばれ
皮はかたくハジケル食感でコクが薄い
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銀のさら編
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海老で見分けよう!
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すしざんまい編
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ミル貝で見分けよう!
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まぐろを美味しく食べる方法
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スシローさんでは期間限定セットがオススメ!
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銀のさらさんは
特許取得しているマグロ解凍マシンがあるのでどのマグロも
新鮮なマグロ同様に楽しめる!
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すしざんまいさんは
オオトロ・中トロ・赤身の3通りだけでなく
更に細かい部位を指定しることで更に美味しく食べられる
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赤身は↓
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大とろは↓
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なかなか伝わらないこだわり
スシローさん編
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銀のさらさん編↓
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すしざんまいさん編↓
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